韓国語で「豚肉」って何て言う?韓国の豚肉料理も合わせて覚えよう

 
悩んでいる人
「豚肉」って韓国語でなんていうの?

本記事の内容

・ 「豚肉」は韓国語で「돼지고기:トェジゴギ」
・ 豚肉を使った韓国料理

 

 
まじつ

こんにちは、まじつ(@majitsulog)です。

韓国語で「食べ物」を言えるようになろう。今回は「豚肉」です。

 

「豚肉」は韓国語で「돼지고기:トェジゴギ」

 

「豚肉」は韓国語で「돼지고기:トェジゴギ」です。

「テジゴギ」でも通じますが、日本語の「テ」と覚えると「ッテ」と強く言ってしまうかもしれません。

「トゥェ」を早く言って「テ」となるとおぼえましょう。

 

豚肉に関連する単語一覧です。

 

日本語語句読み
豚肉돼지고기トェジゴギ
돼지トェジ
豚の三枚肉삼겹살サムギョプッサル
皮つき豚バラ肉오겹살オギョプッサル
豚カルビ돼지갈비テジカルビ
肩ロース목살
목심
モクッサル
モクッシム
頬肉뽈살ポルサル
豚トロ(背首肉)항정살ハンジョンサル
背肉등심
가브리살
トゥンシム
カブリサル
豚ハラミ갈매기살
カルメギサル
豚皮껍데기コッテギ
豚ホルモン돼지곱창
テジコプチャン
黒豚흑돼지フッテジ
豚足족발チョクッパル

 

豚肉が食べたいと言う時の韓国語

カリッとジューシーなサムギョプサル食べたい
겉바속촉 삼겹살이 먹고 싶다
コッパソクッチョク サムギョプッサリ モッコ シッタ

겉바속촉:コッパソクッチョク」は「外はカリッと、中はしっとり(겉은 바삭하고 속은 촉촉하다)」の略語です。

 

 
まじつ
「カリカリ・サクサク」という良い意味で「바삭바삭:パサクッパサク」と言います!「パサパサ」…
日本語で「パサパサ」しているは美味しくない感じがしますが、韓国語の「바삭바삭:パサクッパサク」しているは美味しそうな感じです!
 

 

豚肉を使った韓国料理

韓国料理
보쌈ポッサム(ゆで豚)
보쌈(ポッサム)は、茹でた豚肉をキムチなどと一緒に野菜で包んで食べる料理です。
김치찜キムチチム
김치찜(キムチッチム)は、묵은지(熟成キムチ)と豚肉を蒸し煮した料理です。
돼지국밥テジクッパ
돼지국밥(トェジククッパプ)は、釜山で良く食べられている郷土料理です。
豚肉を煮込んだスープにご飯と肉を入れて食べる料理です。
豚骨スープとは違い想像以上にあっさりしています。
감자탕カムジャタン
감자탕(カムジャタン)は、じゃがいも鍋という意味で、じゃがいもも入っていますが、メインは骨付きの豚肉です。
大きな骨付き肉を鍋に入れているためかぶりつくしかありません。デートにはとっても不向きな料理です。

 

 

まとめ

「豚肉」は韓国語で「돼지고기:トェジゴギ」でした。

韓国旅行の食事で「豚肉」は必須ですよね。

一人旅で行くとやっぱり「焼肉」はちょっとむずかしい。そんな時は「보쌈:ポッサム」のテイクアウトがおすすめ!

キムチも「ポッサムキムチ」という甘めのキムチで辛いのが苦手な方でも大丈夫です。

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