悩んでいる人「豆腐」って韓国語でなんていうの？
- 「豆腐」は韓国語で「두부：トゥブ」
- 豆腐料理といえば「スンドゥブチゲ」
- TWICEダヒョンちゃんのあだ名は「トゥブ」
まじつこんにちは、まじつ(@majitsulog)です。
韓国語で「食べ物」を言えるようになろう。今回は「豆腐」です。
「豆腐」は韓国語で「두부：トゥブ」
「豆腐」は韓国語で「두부：トゥブ」です。
「豆腐一丁」は「두부 한 모」です。「半丁：반 모」「二丁：두 모」です。
豆腐に関連する単語一覧です。
| 日本語 | 語句 | 読み |
|---|---|---|
| 豆腐 | 두부 | トゥブ |
| 純豆腐 おぼろ豆腐 | 순두부 | スンドゥブ |
| 軟豆腐 絹ごし豆腐 | 연두부 | ヨンドゥブ |
| 角豆腐 木綿豆腐 | 모두부 | モドゥブ |
| 豆腐一丁 | 두부 반 모 | トゥブ ハン モ |
| 油揚げ | 유부 | ユブ |
| 厚揚げ | 두부튀김 | トゥブティギﾑ |
| おから | 비지 콩비지 | ピジ コンビジ |
| 豆乳 | 두유 | トゥユ |
韓国の豆腐は3種類
柔らかい順に「순두부：スンドゥブ」「연두부：ヨンドゥブ」「모두부：モドゥブ」です。
日本語で言うと「おぼろ豆腐」「絹ごし豆腐」「木綿豆腐」というところでしょうか。
日本のスーパーで売っている豆腐は基本「絹ごし」「木綿」の2種類ですよね。
韓国は「순두부：スンドゥブ」「연두부：ヨンドゥブ」と「모두부：モドゥブ」が「찌개：ｯチゲ」用と「부침：プチﾑ」用に分かれて４種類くらいあります。
| 순두부(スンドゥブ) スンドゥブチゲなどに使う柔らかい豆腐 |
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| 연두부(ヨンドゥブ) 生で食べたり、麻婆豆腐にしたりする柔らかい豆腐 |
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| 찌개두부(ｯチゲドゥブ) 煮込んでも型くずれしない硬めの豆腐 |
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| 부침두부(プチﾑドゥブ) トゥブヂョンなどに使う焼いても型くずれしない硬めの豆腐 |
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| 出典：https://shopping.naver.com/market/homeplus |
豆腐料理といえば「スンドゥブチゲ」
韓国の豆腐料理といえば「순두부찌개：スンドゥブｯチゲ」です。
四角く成形さえていない柔らかい豆腐にあさり、卵が入っているのが王道のスンドゥブチゲです。
「뚝배기：ｯトゥｯペギ」といわれる土鍋でスープがぐつぐつといってる状態で出てきます。
激辛料理というわけではないですが、唐辛子は入ってますので日本人には辛い＆熱いで夏場に食べると汗だくになります。
まじつ釜山のスンドゥブチゲ専門店に行ったとき、びっくりするくらいアツアツで出てきました。土鍋のため冷めにくく、最後まであっつあつで食べれます。メイクが落ちる可能性があるのでお気をつけを！
おつまみになる豆腐は「キムチ豆腐」
炒めたキムチと豆腐はマッコリ、焼酎などどのお酒にもある定番の「おつまみ：안주(アンジュ)」
豆腐を焼いて食べる「豆腐ジョン」
硬めの豆腐を焼いて作る「두부전：トゥブジョン」
美味しそうなレシピもあったためお一つ紹介！
TWICEダヒョンちゃんのあだ名は「トゥブ」
TWICEダヒョンは、びっくりするくらいの色の白さに加えて、きれいな肌の持ち主ですよね。
そのためあだ名が「두부：トゥブ」です。
モモちゃんとのケミ名が「두부 한 모：トゥブ ハン モ」や「トゥブモ」と言われていますね。
これで「豆腐一丁」「두부 한 모：トゥブ ハン モ」は覚えれそうです。
まとめ
「豆腐」は韓国語で「두부：トゥブ」でした。
