韓国語で「豆腐」って何て言う?豆腐の種類は3種類!豆腐一丁って?

 
悩んでいる人
「豆腐」って韓国語でなんていうの?

本記事の内容

・ 「豆腐」は韓国語で「두부:トゥブ」
・  豆腐料理といえば「スンドゥブチゲ」
・ TWICEダヒョンちゃんのあだ名は「トゥブ」

 

 
まじつ

こんにちは、まじつ(@majitsulog)です。

韓国語で「食べ物」を言えるようになろう。今回は「豆腐」です。

 

「豆腐」は韓国語で「두부:トゥブ」

 

「豆腐」は韓国語で「두부:トゥブ」です。

「豆腐一丁」は「두부 한 모」です。「半丁:반 모」「二丁:두 모」です。

 

豆腐に関連する単語一覧です。

 

日本語語句読み
豆腐두부トゥブ
純豆腐
おぼろ豆腐
순두부スンドゥブ
軟豆腐
絹ごし豆腐
연두부ヨンドゥブ
角豆腐
木綿豆腐
모두부モドゥブ
豆腐一丁두부 반 모トゥブ ハン モ
油揚げ유부ユブ
厚揚げ두부튀김トゥブティギム
おから비지
콩비지
ピジ
コンビジ
豆乳두유トゥユ

 

 

 

韓国の豆腐は3種類

柔らかい順に「순두부:スンドゥブ」「연두부:ヨンドゥブ」「모두부:モドゥブ」です。

日本語で言うと「おぼろ豆腐」「絹ごし豆腐」「木綿豆腐」というところでしょうか。

 

日本のスーパーで売っている豆腐は基本「絹ごし」「木綿」の2種類ですよね。

韓国は「순두부:スンドゥブ」「연두부:ヨンドゥブ」と「모두부:モドゥブ」が「찌개:ッチゲ」用と「부침:プチム」用に分かれて4種類くらいあります。

 

순두부(スンドゥブ)
スンドゥブチゲなどに使う柔らかい豆腐
연두부(ヨンドゥブ)
生で食べたり、麻婆豆腐にしたりする柔らかい豆腐
찌개두부(ッチゲドゥブ)
煮込んでも型くずれしない硬めの豆腐
부침두부(プチムドゥブ)
トゥブヂョンなどに使う焼いても型くずれしない硬めの豆腐
出典:https://shopping.naver.com/market/homeplus

 

豆腐料理といえば「スンドゥブチゲ」

韓国の豆腐料理といえば「순두부찌개:スンドゥブッチゲ」です。

四角く成形さえていない柔らかい豆腐にあさり、卵が入っているのが王道のスンドゥブチゲです。


「뚝배기:ットゥッペギ」といわれる土鍋でスープがぐつぐつといってる状態で出てきます。

激辛料理というわけではないですが、唐辛子は入ってますので日本人には辛い&熱いで夏場に食べると汗だくになります。

 

 
まじつ
釜山のスンドゥブチゲ専門店に行ったとき、びっくりするくらいアツアツで出てきました。土鍋のため冷めにくく、最後まであっつあつで食べれます。メイクが落ちる可能性があるのでお気をつけを!
 
おつまみになる豆腐は「キムチ豆腐」
炒めたキムチと豆腐はマッコリ、焼酎などどのお酒にもある定番の「おつまみ:안주(アンジュ)」
 
豆腐を焼いて食べる「豆腐ジョン」
硬めの豆腐を焼いて作る「두부전:トゥブジョン」
 
美味しそうなレシピもあったためお一つ紹介!
みんなのきょうの料理

コウ ケンテツさんの木綿豆腐を使った「豆腐のジョン」のレシピページです。「ジョン」は豆腐、野菜、海鮮などの素材を、卵の衣…

TWICEダヒョンちゃんのあだ名は「トゥブ」

TWICEダヒョンは、びっくりするくらいの色の白さに加えて、きれいな肌の持ち主ですよね。
そのためあだ名が「두부:トゥブ」です。
 
 
 
 
 
 
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モモちゃんとのケミ名が「두부 한 모:トゥブ ハン モ」や「トゥブモ」と言われていますね。
これで「豆腐一丁」「두부 한 모:トゥブ ハン モ」は覚えれそうです。
 

まとめ

「豆腐」は韓国語で「두부:トゥブ」でした。

 

 

 

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